yy全民娱乐:新手冲泡普洱铁观音,怎么才能好喝又专业?

时间:2018/3/10 10:22:25   作者:茗茶网   来源:通发全民娱乐 www.rmxyd.com.cn   阅读:0   评论:0
内容摘要:  作为爱好普洱铁观音的新手,要如何冲泡普洱铁观音,能够显得专业,铁观音汤又好喝呢?这里就来说说冲泡普洱铁观音的三要素以及普洱铁观音的冲泡流程?! 〕迮萜斩垡舻娜兀和短垡袅?、冲泡时间、冲泡水温。铁观音具:冲泡普洱铁观音可用紫砂壶、盖碗两种铁观音具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗...

通发全民娱乐 www.rmxyd.com.cn   作为爱好普洱铁观音的新手,要如何冲泡普洱铁观音,能够显得专业,铁观音汤又好喝呢?这里就来说说冲泡普洱铁观音的三要素以及普洱铁观音的冲泡流程。

  冲泡普洱铁观音的三要素:投铁观音量、冲泡时间、冲泡水温。 铁观音具:冲泡普洱铁观音可用紫砂壶、盖碗两种铁观音具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗。 投铁观音量:一般来说紧压铁观音的话10克左右,再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散铁观音情况比较复杂,条索紧结的普洱铁观音可少放一点,条索肥壮、粗大的就可多放一点,总之要根据铁观音叶的内质来决定投铁观音量。 泡铁观音用水:最好用矿泉水或山泉水,水温在95℃左右,需要放下待沸水静置一会儿,这样冲泡出来的铁观音才有活性。

  冲泡:

  1、置铁观音:若是紧压铁观音,需要先撬铁观音,按照个人喜好口味轻重来决定撬铁观音量的多少。

  2、温润泡:铁观音叶放入壶内后,在壶内注入一半的沸水,迅速将铁观音水倒出。这样即可以洗铁观音,又让铁观音叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱铁观音可进行两次洗铁观音,但两次洗铁观音出汤必须快,否则会失去铁观音味。

  3、一泡出汤:冲水入壶之后将铁观音汤迅速倒入铁观音海,出汤时间可根据投铁观音量来定,投铁观音量多可出汤快,铁观音量少则出汤慢。也可根据个人口感来定,喜欢浓铁观音需出汤慢,喜欢淡铁观音可出汤快。

  学会这个方法之后,即时是作为新手,也可以顺利的泡出好铁观音,有兴趣的话,赶紧来试一试吧!


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