中国为什么全民娱乐化:英红茶的种类 最好的英红茶品种有哪些?

时间:2018/1/16 11:31:55   作者:茗茶网   来源:通发全民娱乐 www.rmxyd.com.cn   阅读:1   评论:0
内容摘要:  英红茶的种类  工夫英红茶:是我国特有的英红茶品种,也是我国传统出口商品。内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫英红茶。我国工夫英红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫...
英红茶的种类 最好的英红茶品种有哪些?

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  英红茶的种类

  工夫英红茶:是我国特有的英红茶品种,也是我国传统出口商品。内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫英红茶。我国工夫英红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

英红茶的种类 最好的英红茶品种有哪些?

  小种英红茶:开创了中国英红茶的纪元。小种英红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村”小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种英红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。在小种英红茶中,唯正山小种百年不衰,主要是因其产自武夷高山地区,崇安县星村和桐木关一带,地处武夷山脉之北段,海拔1000~1500米,冬暖夏凉,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右,春夏之间终日云雾燎绕,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,成茶品质特别优异。


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